今回、土岐プレミアム・アウトレットの敷地内にある「紅虎餃子房」を調査してきました。
紅虎餃子房とは？
「紅虎餃子房」は、際コーポレーション株式会社が運営している中華料理店です。
細長い餃子を、熱々の鉄板のまま提供する「鉄鍋棒餃子」のヒットを生みました。
中国から厨師（調理師）、点心師（点心を作る人）を招いて作る料理は本格的な味を楽しめます。
店内には93席座れますが、休日はオープンしてすぐに満席になり待つことになります。
順番待ちのために、名前を書いたりはしませんでした。
来た順番で店内の椅子に座って、案内されるのを待ちます。
待合席の前に「1番の方はコチラから〜」という張り紙がありますので、間違えて座らないよう気をつけましょう。
紅虎餃子房のメニュー
「紅虎餃子房」のメニューはこちら。
注文してから提供までが早くて、10分くらいで提供されました。
選べる坦々麺セット（白ごま坦々麺）
選べる坦々麺セット（税込1,628円）
選べる坦々麺セットには、以下のものがついてきます。
・坦々麺（黒/白/紅）
・半チャーハン
・油淋鶏
白ごま坦々麺には、いりごまがたくさん入っています。
香辛料の味が強めの感じでした。
白と黒の坦々麺を食べましたが、白の方が黒よりマイルドな味です。
半チャーハンは、パラパラしていてとても美味しかったです。
セットのため油淋鶏は小さめでした。
黒ごま坦々麺
黒ごま坦々麺（税込1,078円）
黒ごま坦々麺にもいりごまが入っています。
味は少し辛めで、白とは違い香ばしくて黒ごまの風味が効いていました。
紅虎餃子房の評価
味・・・・・★★☆☆☆
値段・・・・★★☆☆☆
雰囲気・・・★★★☆☆
提供時間・・★★★★☆
総合評価・・★★★☆☆
注文してからの提供時間も早くて、急いでいるときにはいいお店です。
坦々麺はごまの味が強いのが好きなので、紅虎餃子房の香辛料の味は合いませんでした。
紅虎餃子房の場所や営業時間
「紅虎餃子房」の場所はこちら。
住所：岐阜県土岐市土岐ヶ丘1-2
TEL：0572-53-4375
営業時間：11:00~21:00（LO.20:00~20:15）
定休日：土岐プレミアム・アウトレット休業日
席数：93席
Instagram：https://www.instagram.com/benitoratoki/
カード利用：可
禁煙・喫煙：禁煙
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