2022年9月26日(月)名古屋テレビ「アップ！」の「魅惑のおやつタイム」で紹介された、meet tree Cafe NAKATSUGAWA。
番組内で、木枠から外され大量の栗粉が崩れ落ちるモンブランの映像を見て、興味を持った人もいるのではないでしょうか。
今回は、meet tree Cafe NAKATSUGAWAのモンブランを、2種類調査してきましたのでご紹介します。
meet tree Cafe NAKATSUGAWAとは？
2021年3月8日岐阜県中津川市に、気の温もりや自然と季節を感じられる憩いの場としてOPENしました。
気の温もりを感じるために、店内の内装に檜を中心とした木々が使われています。
季節に合わせて、旬の果物を使ったスイーツや、中津川産の栗を使ったモンブランを味わうことができます。
人と環境に優しいブランドを目指して、10の添加物の不使用を約束しているmeet tree Cafe。
1、合成着色料
2、合成甘味料
3、漂白剤
4、発色剤
5、防カビ剤を使用した果物
6、体に影響のある保存料
7、過度の量で酸化防止剤
8、加工でんぷん
9、マーガリン、ショートニング
10、砂糖の使用を最小限
店内では、地球と人に優しいボタニカル（植物性の）コスメブランド「meet tree」のコスメや雑貨も販売しています。
meet tree Cafe NAKATSUGAWAのメニュー
meet tree Cafe NAKATSUGAWAでは、季節の果物を使ったスイーツを楽しむことができます。
9〜12月は、中津川の栗を贅沢に使用したオリジナルモンブランを発売。
ふわふわな栗を楽しめる新食感モンブラン！「meet tree中津川プレミアムモンブラン」
￥1,900円（ドリンク付き）
「meet tree中津川プレミアムモンブラン」は、木枠の中に砕いたカステラ、生クリームとカスタードクリームが入っており、その上に大量の栗粉と抹茶塩が乗っています。
木枠を外すとモンブランが広がり、山のような形になりました。
ふわふわの栗は、今までのモンブランでは食べたことのない食感でした。
端っこは栗の味を楽しめ、真ん中にいくにつれて、生クリームとカスタードクリームの味を楽しめます。
岐阜には、恵那川上屋の「栗一筋」という有名なモンブランがありますが、私はメレンゲが好きではないのでmeet tree中津川プレミアムモンブランの方が好きです。
しかし、meet tree中津川プレミアムモンブランは、カスタードクリームを食べるようになると、甘さがくどくなってきます。
そこでおすすめするのが、セットドリンクで頼めるコーヒーです。
meet tree cafe NAKATSUGAWAのコーヒーは、meet tree中津川プレミアムモンブランと一緒に飲むと、最高に美味しいです。
口の中が甘いと感じたらコーヒーを飲む。
そうするとリセットされて、またパクパク食べることができます。
食感の変化を楽しめる！「モンブランof ENA」
￥1,600円（ドリンク付き）
「モンブラン of ENA」はタルトやパイ、自家製カスタードに純生クリームと、栗きんとん4個分の和栗ペーストを絞りたてで提供しています。
和栗ペーストは一般的なモンブランより細いため、食感がとてもなめらかでした。
どちらのモンブランも、栗は絶妙な甘さでとても美味しいです。
タルトやパイも使われているため、サクサクとザクザクした食感もあって、食感の変化を楽しむことができます。
「モンブラン of ENA」には白い塩がかかっていて、その塩が甘さに飽きてきたときに食べると丁度良かったです。
私が今まで食べたモンブランの中では、この「モンブラン of ENA」が一番美味しいです。
meet tree Cafe NAKATSUGAWAの場所や営業時間、駐車場は？
『meet tree Cafe NAKATSUGAWA』
住所：岐阜県中津川市新町4-19
電話番号：0573-67-7711
営業時間：10:00〜17:00
定休日：水曜日
キャッシュレス決済：クレジットカードOK
駐車場はお店の向かい側にあります。
24h500円の先払いで、駐車場の領収書を持っていくと500円引きしてくれます。
もし満車で止められなかった場合、駐車場はこちらがおすすめです。
中津川駅前 市営駐車場
・1時間無料
・1時間以降は30分ごとに100円（30分未満の場合は30分となる）
・meet tree Cafe NAGATSUGAWAまで徒歩約3分
まとめ
2021年3月8日岐阜県中津川市に、気の温もりや自然と季節を感じられる憩いの場としてOPENしました。
meet tree Cafe NAKATSUGAWAでは、季節の果物を使ったスイーツを楽しむことができます。
「meet tree中津川プレミアムモンブラン」は、木枠の中に砕いたカステラ、生クリームとカスタードクリームが入っており、その上に大量の栗粉と抹茶塩が乗っていました。
「モンブラン of ENA」はタルトやパイ、自家製カスタードに純生クリームと、栗きんとん4個分の和栗ペーストを絞りたてで提供しています。
どちらのモンブランも、今までのモンブランにはない食感を楽しむことができます。
meet tree Cafe NAKATSUGAWAの新食感モンブランを、栗が旬の今、食べに行ってみてはどうでしょうか。
